Projetos associados:

• Avanço em Ciência e Tecnologia de Alimentos

Docentes:

Josiane Roberto Domingues;

Kátia Gomes de Lima Araújo;

Thais Matsue Uekane

Vanessa Naciuk Castelo Branco;

Vilma Blondet de Azeredo.

• Avanços em Tecnologia Farmacêutica

Docentes:

Bruno Kaufmann Robbs;

Débora Omena Futuro;

Deborah Quintanilha Falcão;

Geraldo Renato de Paula;

Josiane Roberto Domingues;

Kátia Gomes de Lima Araújo;

Lenise Arneiro Teixeira;

Samanta Cardozo Mourão;

Thelma de Barros Machado;

Vitor Francisco Ferreira.

• Ciência e Tecnologia no Desenvolvimento de Fitoterápicos e outros Produtos de Origem Vegetal

Docentes:

Kátia Gomes de Lima Araújo;

Leandro Machado Rocha;

Lenise Arneiro Teixeira;

Sabrina Calil Elias;

Selma Ribeiro de Paiva;

Thelma de Barros Machado;

Vitor Francisco Ferreira;

Wilson da Costa Santos.

• Planejamento e Desenvolvimento de Fármacos

Docentes:

Bruno Kaufmann Robbs;

Estela Maris Freitas Muri;

Felipe Leite de Oliveira;

Fernando de Carvalho da Silva;

Luiza Rosária Souza Dias;

Monique Araújo de Brito;

Vitor Francisco Ferreira;

Wilson da Costa Santos.

Linha 2 – Monitoramento de Produtos para Saúde

Projetos associados:

• Avaliação in silico daToxidade de Xenobióticos – Fármacos, Aditivos Alimentares e Agrotóxicos

Docentes:

Estela Maris Freitas Muri;

Luiza Rosária Souza Dias;

Monique Araújo de Brito.

• Análise Sensorial de Alimentos e Bebidas

Docentes:

Josiane Roberto Domingues.

• Avanços em Nutrição e Saúde

Docentes:

Vilma Blondet de Azeredo.

• Centro de Apoio à Terapia Racional pela Informação sobre Medicamentos

Docentes:

Débora Omena Futuro

Monique Araújo de Brito;

Sabrina Calil Elias;

Selma Rodrigues de Castilho;

Wilson da Costa Santos.

• Contaminação Ambiental e de Alimentos por Pesticidas

Docentes:

Kátia Gomes de Lima Araújo;

Silvana Vianna Rodrigues.

• Estabilidade de Substâncias Bioativas em Alimentos Industrializados

Docentes:

Kátia Gomes de Lima Araújo;

Silvana Vianna Rodrigues.

• Farmacologia ‎das Peçonhas e Substâncias Antagonistas

Docentes:

Sabrina Calil Elias;

Selma Ribeiro de Paiva;

Wilson da Costa Santos.

Linha 3 – Microbiologia Aplicada a Produtos para Saúde

Projetos associados:

• Estudo da epidemiologia molecular de patógenos hospitalares e comunitários envolvidos em infecções

Docentes:

Alice Gonçalves Martins Gonzales;

Lenise Arneiro Teixeira;

Geraldo Renato de Paula;

• Estudo de fatores bacterianos fenotípicos e genotípicos associados a virulência e resistência a antimicrobianos e biocidas

Docentes:

Geraldo Renato de Paula;

Lenise Arneiro Teixeira;

• Microbiologia aplicada a alimentos

Docentes:

Alice Gonçalves Martins Gonzales;

Geraldo Renato de Paula;

Lenise Arneiro Teixeira;

Luciana Maria Ramires Esper.

• Processos microbianos em produtos para saúde

Docentes:

Estela Maris Freitas Muri;

Josiane Roberto Domingues.

Kátia Gomes de Lima Araújo;

Luiza Rosária Souza Dias.