| CMF10147 | Antimicrobianos e testes microbiológicos para avaliação de novas moléculas | 3 | Optativa | Optativa |
| CMF10144 | A Aplicação de Produtos Naturais e Sintéticos no Tratamento do Câncer: Passado Futuro | 3 | Optativa | Optativa |
| CMF10145 | Alimentos Funcionais e Saúde | 2 | Optativa | Optativa |
| CMF10146 | Análises espectrofotométricas de compostos orgânicos | 3 | Optativa | Optativa |
| CMF10148 | Assistência farmacêutica em desastre e emergências de saúde pública | 2 | Optativa | Optativa |
| CMF10176 | Atividades Acadêmicas Especiais I | 1 | Optativa | Optativa |
| CMF10177 | Atividades Acadêmicas Especiais II | 2 | Optativa | Optativa |
| CMF10112 | Avaliação de Tecnologias em Saúde | 3 | Optativa | Obrigatória |
| CMF10084 | Biologia Molecular | 3 | Optativa | Optativa |
| CMF10149 | Biomarcadores para diagnóstico laboratorial | 3 | Optativa | Optativa |
CMF10213
| Defesa de projeto de dissertação | 2 | Obrigatória | - |
| CMF10150 | Desenvolvimento sustentável, química verde e saúde | 3 | Optativa | Optativa |
| CMF10103 | Elucidação estrutural de compostos orgânicos – RMN | 3 | Optativa | Optativa |
| CMF10111 | Estabilidade em Produtos para Saúde | 2 | Optativa | Obrigatória |
| CMF10113 | Estágio em Docência II | 2 | Optativa | Obrigatória |
| CMF10075 | Estágio em Docência | 2 | Obrigatória | Obrigatória |
| CMF10158 | Estatística Aplicada à Saúde | 3 | Optativa | Optativa |
| CMF10092 | Farmacologia Aplicada ao Desenvolvimento de Produtos para Saúde | 3 | Optativa | Optativa |
| CMF10151 | Farmacoterapia baseada em evidências | 3 | Optativa | Optativa |
| CMF10152 | Inovações Tecnológicas no Processamento de Alimentos | 2 | Optativa | Optativa |
| CMF10219 | Introdução à Ciência da Sustentabilidade | 1 | Optativa | Optativa |
| CMF10220 | Introdução a Etnobotânica e Botânica | 2 | Optativa | Optativa |
| CMF10105 | Introdução à Modelagem Molecular de Fármacos e Proteínas | 2 | Optativa | Optativa |
| CMF10079 | Metodologia da Pesquisa | 1 | Obrigatória | Optativa |
| CMF10108 | Métodos Cromatográficos | 4 | Optativa | Optativa |
| CMF10221 | Microscopia Aplicada à Saúde | 3 | Optativa | Optativa |
| CMF10153 | Modernas Metodologias de Sínteses de Fármacos e Protótipos | 2 | Optativa | Optativa |
| CMF10106 | Nanobiotecnologia | 2 | Optativa | Optativa |
| CMF10154 | Planejamento de Substâncias Orgânicas Bioativas | 3 | Optativa | Optativa |
| CMF10128 | Química de Alimentos | 2 | Optativa | Optativa |
| CMF10098 | Química de Produtos Naturais | 2 | Optativa | Optativa |
| CMF10102 | Recursos Vegetais Aplicados a Saúde | 2 | Optativa | Optativa |
| CMF10109 | Redação Científica | 2 | Optativa | Obrigatória |
| CMF10096 | Segurança na Produção de Alimentos | 3 | Optativa | Optativa |
| CMF10077 | Seminários em Ciências I | 1 | Obrigatória | Obrigatória |
| CMF10078 | Seminários em Ciências II | 1 | Obrigatória | Obrigatória |
| CMF10116 | Seminários em Ciências III | 1 | Optativa | Obrigatória |
| CMF10100 | Tecnologia de Produtos Naturais | 3 | Optativa | Optativa |
| CMF10110 | Tecnologia de Produtos para Saúde | 4 | Optativa | Obrigatória |
| CMF10155 | Tópicos Especiais em Produtos para a Saúde I | 1 | Optativa | Optativa |
| CMF10131 | Tópicos Especiais em Produtos para a Saúde II | 2 | Optativa | Optativa |
| CMF10156 | Tópicos Especiais em Produtos para Saúde III | 3 | Optativa | Optativa |
| CMF10157 | Tópicos Especiais em Produtos para Saúde IV | 4 | Optativa | Optativa |
| CMF10101 | Vigilância Sanitária de Produtos e Serviços em Saúde | 2 | Optativa | Optativa |
